Shodai Matcha

Matcha d'Uji, bubble tea, mille crêpes et bingsu, faits maison. Six salons de thé à Paris.

招牌 · Les signatures

Ce que tout le monde commande

Matcha latté sucre roux & perles TOP

Matcha latté sucre roux & perles

Le best-seller

Matcha d'Uji fouetté, lait frais et perles de tapioca au sucre roux caramélisé.

7,50 €

Matcha latté taro & perles TOP

Matcha latté taro & perles

Trois couches

Purée de taro au fond, perles, lait et matcha d'Uji par-dessus.

7,50 €

Thé noir au lait, nuage de crème TOP

Thé noir au lait, nuage de crème

Brûlé minute

Thé noir au lait, perles et un nuage de crème caramélisé au chalumeau.

7,80 €

Matcha Parfait TOP

Matcha Parfait

Le grand dessert

Glace matcha, fraises, haricots azuki, gelée et crumble, étage par étage.

11,90 €

Mille crêpes

Vingt couches de crêpe fine et de crème au matcha d'Uji, montées à la main.

Toute la collection

  • Matcha royal
  • Matcha latté yuzu miel
  • Cornets matcha
  • Mille crêpes au matcha
  • Frappé fraises
  • Bingsu matcha
  • Matcha latté azuki
  • Sundae bubbles sucre roux
  • Mille crêpes châtaigne caramélisée
  • Frappé mangue
  • Bamboo au matcha
  • Taro au matcha
  • Thé noir au lait, taro & perles
  • Crêpe roulée matcha azuki
  • Bingsu mangue
  • Matcha latté coco
  • Sundae cheesecake matcha
  • Thé vert pêche citronnade
  • Boîte de matcha
  • Smoothie float

Bingsu

Neige de lait, sirop de matcha, azuki et mochi. À partager, ou pas.

Taro & perles

Boules de taro, mochi au matcha, perles et lait de coco bien frais.

Fait maison

Tout est préparé sur place par nos cuisiniers, avec des produits venus directement du Japon.

— Shodai Matcha · 初代

Tous les jours · 12 h – 22 h 30

Six maisons à Paris

Façade Shodai Matcha Arts et Métiers

Arts et Métiers

7 rue Volta · Paris 3e

Façade Shodai Matcha Bastille

Bastille

20 rue Daval · Paris 11e

Façade Shodai Matcha Saint-Augustin

Saint-Augustin

19 rue Saint-Augustin · Paris 2e

Façade Shodai Matcha Bercy

Bercy

4 rue Gabriel Lamé · Paris 12e

Façade Shodai Matcha Lafayette

Lafayette

91 rue de Provence · Paris 9e

Façade Shodai Matcha Montmartre

Montmartre

54 rue du Faubourg Montmartre · Paris 9e

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Le salon en images

@shodaimatcha

  • Néon « So matcha better » et cerisiers en fleurs
  • Ombrelles japonaises au plafond
  • Matcha fouetté au chasen
  • Masque de renard kitsune parmi les fleurs de cerisier
  • Salle Lafayette et sa lune lumineuse
  • Au comptoir du salon de thé

Pratique

Questions fréquentes

  • Quels sont vos horaires ?

    Tous les jours, du lundi au dimanche, de 12 h à 22 h 30.

  • D'où vient votre matcha ?

    D'Uji, près de Kyoto. Il est fouetté à la commande, avec ou sans sucre.

  • Peut-on commander à emporter ?

    Oui : commandez en ligne et passez récupérer, ou faites-vous livrer.

  • Y a-t-il des plats salés ?

    Oui : gwa bao, poké bowls, bibimbap, budae jjigae et petites entrées.

À deux ?

La fondue aux 8 trésors : perles, taro, gelée, fruits frais et lait glacé, servie dans la fumée froide. 19,90 € pour deux.